发布时间:2019年08月17日 出处:互联网 (浏览次)
中华美食博大精深,麻辣鲜香、清淡本味、酱香咸鲜等不一而足,爆炒煎炸、焖炖煨煮等各显神通。做菜的原料不同,适合的烹调方法也不同,什么时候下锅,什么时候捞起,都是学问。归根结底,还是落在“火候”二字上。“火”是指火力的大小,“候”则是指时间的长短。
蔬菜爆炒要用旺火急炒,时间要短;骨质煲汤要用文火慢煨,时间要长。质嫩形小的原料要用旺火;质老形大的原料要用小火;要求脆嫩的菜肴要用旺火;要求酥烂的菜肴要用小火;还有的要在一道菜中用到两种或两种以上火力,如清炖牛肉就是先旺火煮沸,再中火烧制,后小火炖煮,红烧鱼则是先中火,后大火收汁。
中式烹饪的精妙之处全在“火”上显现。因此,中式厨房里总是少不了燃气灶。一台恰到好处的燃气灶是好厨艺的催化器。进口厨房电器品牌库博仕Küppersbusch嵌入式三眼燃气灶KG7500.0 E-CN助力千万中国家庭精控火力,做颜值与功能兼具的实力派,家庭的美食制造机。
采用微晶玻璃面板 炫酷的外观
进口厨房电器品牌库博仕Küppersbusch燃气灶的面板采用微晶玻璃材质,光洁崭新的高光黑面板,设计通透,颜值炫酷,高品质的旋钮颇具质感,嵌入式安装方式使其与台面平齐,整体整洁大方,与灶台完美契合,与厨房风格和谐相融。
采用优质配件材质 安全更高效
进口厨房电器品牌库博仕Küppersbusch燃气灶采用外覆涂层的铸铁支撑架和铜质燃烧器罩,传热性和耐热性好,在高温爆炒时更耐热,不仅品质好,也意味着更安全。炉头可轻松拆卸,放在水中或洗碗机中清洗都非常方便。另有灭火安全保护装置,守护全家的安全。
三种火力各司其职 菜肴更美味
进口厨房电器品牌库博仕Küppersbusch嵌入式三眼燃气灶KG7500.0 E-CN有1 个炒锅炉头,功率达到5 kW;1 个快速炉头,功率达到3.8 kW;1 个小火炉头,功率1.75 kW。
大火能够快速锁住食物鲜味,炒出脆爽滑嫩的口感;中火稳而不急,使食物入骨入味,达到外焦里嫩的境界;小火使食物纤维伸展,口感酥烂。三个炉头各司其职,大火够猛,小火够稳,出火快、稳、准,煎炸炖炒煮都能够轻松驾驭,让下厨变成多变而新奇的实验。
烹饪是一项技能,也是直接感受生活的方式,是热爱生活的体现。掌握一手好厨艺,不仅可以取悦自己的口舌,也能造就源源不断的成就感。而只要能够精准掌握“火候”,就轻松掌握了当“大厨”的绝招。
有了颜值与功能兼具的实力派——进口厨房电器品牌库博仕Küppersbusch嵌入式三眼燃气灶KG7500.0 E-CN,就算是新手,也能大展身手。周末在家,做一道爆炒时蔬,加道红烧鸡翅,再煲一道鲫鱼汤,一份丰富、健康的正餐就能一灶搞定,让烹饪更方便,更有乐趣。