决定买一个燃气灶?了解您应该首先注意什么，以及哪些可选范围对您来说是最主要的。

　　燃气灶尺寸

　　燃气灶的尺寸没有显着差异。有两种最常见的选择：60厘米或50-55厘米宽，相同高度为85厘米。但是，在选择范围之前，您应该仔细测量厨房家具的开口，以使其适合尺寸。如今，许多系列产品都采用传统的包装配置，腿部可调，因此您可以轻松调整所选择的厨房型号。模型越宽 - 燃烧器的面积或数量越大，因此范围的功率变得更高。选择这样的模型应该是那些厨房允许在烹饪过程中进行大范围“转弯”的模型。烹饪单元中构建的宽度取决于桌面的相同参数，通常约为60厘米。

　　燃气炉

　　选择炉子时，应特别注意燃烧器。它们可以具有不同的直径和功率，因此最好选择一个装有不同燃烧器的炉子，以便快速，轻松地准备任何菜肴。

　　大多数燃气燃烧器的容量为1.5-2千瓦。如果该指数约为1kW，则燃烧器的功率降低，如果指数大于3kW，则燃烧器的功率增加。最好选择一个燃气灶，它配有不同功率的燃烧器。

　　大多数情况下，一套完整的有两个标准和一个高功率和低功率燃烧器。

　　烹饪顶级材料

　　选择燃气灶时，注意制作烹饪顶部的材料非常重要。有几种常见的选择，它们的坚固程度和价格不同。最常见的材料是：搪瓷，金属(不锈钢，铝合金)和玻璃陶瓷。最简单的选择 - 它是珐琅表面。它具有很高的卫生特性，而且非常易于清洁。此外，这样的表面可以以各种颜色的伽玛进行，并以鲜艳的色彩取悦您。不锈钢表面会花费更多，但它更容易清洁，而且，顾名思义，它不会受到腐蚀。

　　列出的类型是所谓的传统类型的烹饪表面。它们配有可拆卸的铸铁框架，用于容器。燃气灶可配有搪瓷或铸铁条屏。铸铁条筛很重，但使用效率更高。他们将忠实地为您服务多年，保持完美的金属形式和质量。

　　最近开始生产带有玻璃陶瓷烹饪表面的燃气灶，但它们很快就能赢得客户的信任。燃烧器之间的炉子表面的加热程度远低于普通面板，非常容易清洁，无需担心条形筛网和燃烧器。如果您选择带玻璃表面的燃气灶，请小心并确保它不会燃烧食物。

　　烤箱的类型

　　燃气灶可配备燃气和电烤箱。燃气烤箱通常没有风扇，数量限制在两种加热模式。电烤箱功能更强大，使用更安全方便。因此，对于大多数人来说，最好的选择是带电烤箱的燃气灶。

　　天然气

　　燃气灶是那些喜欢在明火中烹饪的食物的人的完美选择。通常，燃气灶下方配有燃气加热元件，上方配有燃气烤炉。除了扒炉之外，这种炉子还配备了转盘和其他附加设备，可以快速烹饪高达1公斤的完美烤制的烤鸡肉或烤鸡肉。旋转的转盘也用于烹饪大型牛排，禽类和鱼类。此外，还生产带有电烤炉，对流的燃气灶，其中使用了特殊的空心火炬，其结构通过强制热风循环提供防火保护。

　　如果比较气体和电扒炉，可以注意到电扒炉提供更均匀的食物加热并且允许优化加热控制过程。反过来，燃气扒炉在使用中更经济，并且它最大程度地模拟了在煤上烹饪的过程。

　　电气设备

　　电炉既可以是传统的也可以是多功能的。第二种有几种加热和对流来源，它们可以结合多种加热方式，并且可以选择最佳的烹饪方法来烹饪任何种类的食物。

　　强制空气循环(对流)提供快速均匀的食物加热和脆皮，并且食物在各个方向均匀烘烤，烹饪时间减少30%。电烤箱可配备电扒炉和转盘。

　　附加功能

　　乍一看，选择燃气灶似乎比电动燃气炉容易得多。事实上，许多现代模型的功能并不承认电气模型。一个好的燃气灶总有许多功能，可以帮助您快速，轻松和多样化的准备。由于炉子是煤气炉，其功能反过来主要与燃气有关。

　　为了安全起见，最好选择 带 烤箱门双层或三层加热绝缘的烤箱。即使有人不小心碰到烤箱，也不会发生令人不快的后果。

　　电子点火系统 也非常有用和受欢迎。电点火可以是常规的和自动的。在第一种情况下，只需转动燃烧器的电源开关，然后按下点火按钮即可。自动模式更容易 - 转动时立即点火。此功能非常重要，可让您完全放弃火柴或打火机。

　　在选择烤箱时，还需要注意其清洁方式，因为炉子后的易护理性在很大程度上取决于其使用。

　　在燃气炉中，使用 催化过程进行自清洁，其中腔室的内壁和风扇的叶片覆盖有在烹饪期间吸收脂肪的组合物。烹饪过程完成后，用湿抹布擦拭墙壁就足够了。