中怡康数据显示：2017上半年，烟机市场规模达到471亿元，同比增长14.9%，高于整体家电市场的增长水平。烟机市场潜力大，2017市场规模将达968亿。

　　在这个极具潜力的市场上，方太老板两大专业烟机企业是当之无愧的龙头老大，两者的市占率合计却不足20%，而以海尔、美的为主的综合白电巨头正在集中攻势抢占厨电市场。除此之外，其他企业也看中厨电的高毛利，纷纷跨界加码。

　　擅长互联网时代各种打法的小米供应链丰富，涉足领域越画越大，借助云米进驻烟机市场，也掀起一阵惊呼。

云米智能互联吸油烟机cross

　　近日，云米在小米众筹正式推出全新的云米智能互联烟灶套装，众筹价格仅需：2499元/套，这个众筹价格包含了云米智能互联吸油烟机cross、云米智能燃气灶Power4.2以及上门安装的费用。想通过互联网产品思维改造传统家电，重塑新一代家庭的生活体验。众筹启动后不到2小时，200台的众筹目标即被达成。为了满足广大用户的需求，云米把库存紧急追加到1500套。不到两天，总共1500套的云米智能互联烟灶套装全部售罄。

　　云米的新品主打就是“智能”，各种智能。我们先来看看这款云米互联网智能油烟机Cross有哪些特点呢：

　　1)烟灶智能联动，会自动吸油烟的油烟机

　　2)欧式与侧吸式的油烟机融合设计，继承各自优点

　　3)21m³/h超大风量，爆炒更省心

　　4)安静排气，简易拆洗结构

　　小编比较了一下，单看配置，这个价格的确低的惊人。作为成长才三年的云米科技，它是行业的新秀，众筹价2499元的云米智能互联网烟灶套装的推出，和老板方太相比少了至少一半的价格，价格优势一直以来也是小米打开市场的得力法宝。

　　云米油烟机比起普通顶吸式油烟机，排风量偏低，风压偏低(当然价格也不高)。核心差异点在于异形造型，可惜此造型并不能解决消费者头部空间与油烟机离油烟距离之间的矛盾。网上段子手出没：云米油烟机参数平平，何以提升吸油烟能力?答曰：装得矮，离油烟更近。为何别家无法也装矮?答曰：装太矮容易碰到头。为何云米这款不容易碰头?答曰：造型独特，整机深度小。深度小何以吸引外侧油烟?答曰：工作时打开挡板，靠挡板笼烟。于是我就呵呵了。你做个挡板向斜下方伸出，岂不是更容易碰到头?所以，对其吸油烟能力，小编也表示深深的怀疑。

　　再看智能，这款云米油烟机做到了随需而变，比如，当你文火煲汤时，油烟机的风力较弱;当你大火炒菜时，油烟机的风力自动增大。还有，如果做完饭菜忘记关闭烟机，Cross烟机会自动判断，延时3分钟后自动关闭，排出厨房残余油烟。

　　“风随烟动”并非云米一家所长。的确，以往油烟机在调整档位时，需要用户手动操作：油烟量大的时候，选择强档;油烟量小的时候，选择中低档。油烟机智能化概念提出已经很多年了，从之前的烟机联动的“风随火动”，后来的自动检测油烟浓度的“风随烟动”，还有自动检测烟机内部油污程度的“自动清洗”，再到互联网+的APP以及食材配送等等，烟机智能概念一直延续。

　　现阶段各品牌的智能理念不尽相同，诸如自动清洁、烟灶联动、智能吸排、智能烹饪、大数据互联等功能的厨电产品相继出现。根据奥维云网(AVC)数据显示，2017年上半年，自清洁式油烟机线上线下复合渗透率达到19.5%，搭载自动巡航增压、智能爆炒风、假日自动换气、烟灶联动等功能的产品线上线下复合渗透率达到51.6%，而具备远程操控、电子菜谱等产品的复合渗透率仅为1.7%。

　　值得一提的是，在行业充斥“为智能而智能”、各种“伪智能”的时候，方太并没有随波逐流，前段时间发布的年度新品油烟机并没有+互联网，没有+手机，没有+云，乃至没有任何看似时尚花哨的智能功能。EM7T.S运用AutoSuction智能吸排系统，可根据不同的油烟大小，蝶翼板的高度可以自动调节。也就是说，一旦烹饪过程中油烟量增大，蝶翼板会自动下降，达到“黄金控烟区”，近距离强势捕捉，持续保障四面八方不跑烟。同时实现了全程智能吸排，让用户尽享“无人驾驶”的智能体验。

方太新品油烟机EM7T.S

　　厨电“智能化”的概念叫嚣了很多年，如何通过智能化的厨房或厨电产品进行改善，提高做饭的乐趣和积极性，依然是很多厂家比较头疼的事情。主要因为现在的消费者在使用我们智能化厨电的时候，总是感觉没有那么到位，总感觉欠缺了那么一点意思。比如烧菜时，智能烟机菜谱显示：放少许盐，火微热，这些不能量化的提示，对于年轻的90后来讲确实有点难度，所以他们喜欢智能化，却又感觉不满意，这也是智能厨电在行业里面临“叫好不叫座”的原因。

　　而此次云米发布的2500元的烟灶套装，强上WiFi，强上烟灶联动，把钱花在提升风量，设计自清洁功能不更好?小编表示费解。随着智能概念的不断扩展，智能的定义还会不断的发生改变，但有一点却不会变，未来的智能，只会是代替人做很多事情，而非是需要人们去做更多的事情，这才是智能的根本意义。