【中国著名品牌小家电网讯】一旦某个行业或者每种产品被冠以“最后一块蛋糕”、“最后一块奶酪”的头衔后，这个行业将会高速增长，同时也面临着种种困境。

　　最后一块奶酪也出现了负增长

　　近几年，小家电一直被家电业称作是最后一块蛋糕，很多原本做大电的企业都纷纷将目光和精力转移到这一块蛋糕上，中小企业的数目更是不计其数。众多企业的关照尤其是大企业的涉足，小家电这些年也获得了长足的发展，各种创意独特、功能齐全的小家电新品也是层出不穷。

　　可是当“奶酪”被切分地差不多的时候其增长的速度自然会放缓，小家电就是如此。受宏观环境影响，今年家电行业的增速明显回落。数据显示，今年三季度，家电整体实现营业收入1324亿元，同比增长了15%;实现净利润52亿元，同比增长了17%。营业收入和净利润增速均维持二季度以来下滑状态。

　　原本被视为“最后一块蛋糕”的家电也没能摆脱整个家电下滑的命运：数据同样显示三季度小家电行业整体实现营业收入67亿元，同比下降了5%;实现净利润5亿元，同比下降了10%。安信证券分析指，由于行业规则的不完善，今年以来小家电的各种“门”，对龙头企业的产生了较大的负面影响。公司财报显示，九阳实现营收14.1亿元，同比下滑11.35%，净利润1.75元，同比下滑9.2%。前三季度，九阳营收40.07亿元，同比增长仅0.2%，净利润4.5亿元，同比下滑3.34%。爱仕达第三季度更亏损32万，前三季度净利润大幅下降38%。

　　厨房小家电一枝独秀广交会成交量增长18.1%

　　素有中国外贸“晴雨表”和“风向标”之称的广交会在11月4日落下帷幕，尽管大环境是欧债危机、世界经济低迷，各行各业都无奈地表示生意不好做，出口受到很到影响，但是广交会上中国的小家电却却表现不俗。

　　从整个家电业来看，尽管电视、微波炉、空调器成交量都受到了欧美经济的影响，呈不同幅度的下降，但是洗衣机、电冰箱、厨房小家电的成交量是都有增长，尤其以小家电最为突出，成交量增长18.1%的厨房小家电，再这样的大环境下有这样的收获还是相当可观的。这个数据和三季度小家电营收、利润的双双下滑来比较，就像阴霾中的一缕阳光，让小家电的厂家又看见了希望。

　　微利时代小家电寻求各种方法突破

　　尽管我们看到小家电的各种质量门，食品塑化剂让豆浆机、榨汁机足足火热了好一阵子，之后的工业润滑油事件又让豆浆机、榨汁机用来DIY的小家电跌至低谷，尽管后来事情得到澄清但是其负面影响不只在销量上还有消费者对小家电的信任上又打了折扣，近期苏泊尔的不锈钢炊具不合格事件又把小家电推至风口浪尖，毫无争议小家电的2011绝对算得上是个多事之秋。

　　正如前文所说，小家电三季度营收和净利都出现了下滑，最后的蛋糕也快瓜分殆尽，小家电从前高达30%的利润时代已经成为历史，为了取得更多的利润增长点，小家电的厂家们也是想尽了法子。

　　格兰仕一款圆形微波炉UOVO的推出，在小家电行业刮起了一阵“高端风”，美的价格高达3000多元的IH(电磁感应加热技术)电饭煲又掀起了小家电智能化的浪潮，尽管业界纷纷质疑小家电的高端和智能不能长久，但是至少我们看见小家电一直在寻找突破的出口，一直在走在创新的路上，这一点不用质疑。

　　一方面是三季度营收、利润的双双下滑，一方面我们又看见了小家电在广交会上不俗的成交量，一半喜人一半忧心，一半是火焰一半是海水，微利时代的小家电，尽管有着大环境不容客观的困扰，也有着业界内部的各种不规范，但是若能在危机中抓住机遇、努力创新求突破，这块蛋糕也还是可以还是有利可图的。