对于太空宇航员来讲，每一次宇宙探索的滞留时间会很长，他们的食物都是从地球上带到宇宙空间的，很多科学家一直在研究如何在太空中种植蔬菜。近期，圭尔夫大学的研究团队致力于一项LED技术的研发，这项技术能够让宇航员以最高效的速度在太空种植蔬菜。
研究团队正在研究使用LED使植物生长最优化的技术，LED灯能够用于产生植物生长所必需的特殊波长，最看重的就是LED照明的高效性。当资源短缺时，你可以通过较少的能量就获得许多光子。
研究人员在试验中使用莴苣进行测试，因为这种植物很容易生长而且生长迅速。他们将借助研究结果改善更具营养的作物生长，比如说草莓和圣女果等。研究人员相信，LED光源的奇特方法将在未来广泛运用，让宇航员在太空中种植大量蔬菜。
这项研究的目标是通过测试，了解哪种特殊波长对各种植物生长最佳。任何星际飞行任务的资源都必然是有限的，因此能效才是关键。我们送入太空的重量越小越好，执行星际飞行任务只需要携带必需品，宇航员无法在前往火星的半途中前往食品店。