“集成灶有什么特点?”“集成灶该怎么挑选?”“新兴的电焰集成灶怎么样?”“电焰集成灶和集成灶的区别?”这大概是所有考虑入手集成灶的用户最想知道答案的问题了。那么对于这些问题，我作为一个使用过抽油烟机、燃气灶等传统三件套，又使用了3年集成灶，现在又考虑入手不用燃气便能生火的电焰灶的老用户，就来和大家聊聊我个人的使用体验，希望能够帮助大家更好的挑选到自己心仪的集成灶。

　　首先我们聊聊集成灶去油烟的效果。

　　集成灶去油烟的能力的确比传统的抽油烟机好很多这是毋须质疑的。使用集成灶后，在厨房基本已经闻不到油烟了，毕竟集成灶其侧吸下排的独特构造以及吸烟口离锅面的近距离决定了它那高达99%的吸烟率。当然凡事有利也有弊，因为吸烟口离锅面过于接近，也导致了烹饪时火焰、油烟的热量能到机身，如果集成灶淤积的油污没有及时的清理，是有极大的火灾隐患的。所以在这方面，挑选集成灶时安全性是首要考虑的。不过，随着这几天技术的发展，我看邻居家的很多集成灶在这方面做得都不错。所以，不管是燃气集成灶，还是新的电焰集成灶抽油烟效果都不用担心，肯定是单装的油烟机没法比的。因为，集成灶的抽油烟机距离近呀!

　　接下来我们聊聊节省空间的问题。

　　众所周知，集成灶是个集抽油烟机、燃气灶和消毒柜为一体的厨房电器，能够为我们的厨房省下不少的空间。但这也要看个人的选择，毕竟集成灶下方的消毒柜对于部分不需要消毒柜的用户来说会觉得是多余的。不过集成灶因自身便带有油烟吸取功能，不用再因装抽油烟机而破坏墙面，也不用担心碰头受伤，更不用担心油盒里的油污会滴下来，就已经是非常值得入手的了。再就是其油烟下排的特点，油渍一般也仅会沾到台吸烟口的位置，日常清洗是十分的方便的。在这一点上，燃气和电焰集成灶都做的不错。

　　上面两点就是集成灶最大的两个特点了，一般集成灶商家做宣传广告也都是从这两方面入手的。那么接下来重点来了，市面上那么多集成灶的牌子，我们该怎么去挑选呢?

　　我个人觉得挑选集成灶无非就是看三个方面：产品安全性、清洗效果以及做工质量。

　　先说说产品的安全性吧。毕竟集成灶杂牌还是很多的，一个个抱着吸油烟能力这个集成灶的基本能力吹嘘销售，为了能够在价格上能有和各大品牌竞争的资本，在选材、设计上往往差强人意，安全性着实让人担忧。我个人的意见是在挑选集成灶的时候，尽量选择名气大的品牌和售后服务好的品牌，最起码能够做到集成灶出现毛病的时候能做到售后无忧。大部分集成灶是气电两用的，燃气灶和电同时接，从安全性上来说，总觉得电焰集成灶更好一点吧。毕竟电焰集成灶是用电能生火的，不需要附加燃料。

　　再说说清洗效果。目前集成灶清洗有电热清洗和蒸汽清洗两种，电热就是加热风机外壳，然后风机转动甩掉油渍，只是加热风机外壳，温度太高对风机有害，减少机器使用寿命，温度低了，可能油渍都没办法融化，有查过相关资料，其实电热清洗时，风机外壳只有37度左右，基本上是常温，在清洗上是个鸡肋，油污常温基本融化不掉，时间长了风机里面沾的油只会越来越多;蒸汽清洗是把清水加热并转化成水蒸气，然后通过喷头喷洒在风机风轮上，使风轮上的油渍蒸桑拿，融化并通过风轮的转动甩掉油渍，有的蒸汽清洗是可以加上清洁液的，这样可以在机器内部使油渍溶解，提高蒸汽清洗的效果。我选购集成灶的时候，最主要就是冲着这一点去的，毕竟买台集成灶来做饭，要使用起来舒心，使用少则三五年，多则七八年，如果质量不过硬，机器内部油渍清洗不干净，可能第二年或许就变成油烟机的效果，那也是白搭。

　　最后说说做工质量。如今做集成灶的商家已经很多了，绝大部分就是简单的把油烟机、燃气灶和消毒柜组装一起，但是实际上的质量差距是很大的，能够匠心研究产品的企业做出的产品质量也是很有区别的。尽量选大牌子和老牌子，档次高的，新兴的电焰集成灶也可以考虑，有了它，厨房就不用装燃气了。

　　另外，还有很多人担心集成灶的抽烟机距离近，会吸走一些热量，其实这是不用担心的，因为根本不会带走多少热量。

　　以上就是我个人使用集成灶以及挑选的心得了。其实总的来说，无论是挑选传统三件套，还是多功能一体的集成灶，还是新兴的电焰集成灶，都要理性的思考，详细了解其功能特点，挑选信得过的品牌。