近几年业内一直有说“市民家电需求达到饱和状态”，要挖掘行业新增长点，必须开发产品的二次功效，制造行业的新增长点，其中，嵌入式厨电就成为厨电行业的一个新增长点，并逐渐发展成熟，已具规模。在方太、美的、万和、老板、西门子等中国十大厨卫电器品牌的专柜，都能看到嵌入式厨电的身影，且几乎都占了大多数，各品牌专柜都在主推嵌入式厨电产品。面对如此多优秀的产品，要如何选购合适的嵌入式厨电呢？

    嵌入式厨电包括消毒柜、洗碗机、烤箱、蒸箱、微波炉等，市面上售卖最多的基本上是以上几种厨电，根据空间大小、厨房格局、应用场景选择合适的厨电才是关键。嵌入式厨电属于高端厨电产品，所以预算上也要有所考虑。

    嵌入式烤箱     烤箱作为近几年西式甜品、烘焙的主角，无论是荤菜、素菜还是甜品的烹调，烤箱都是不错的选择。在装烤箱的时候需要注意，嵌入烤箱的特点是容量够大温度恒定效果更好。而且烤箱工作时功率很大，在独立线路上有一定要求。要注意的是，嵌入式烤箱需要预备散热空间，因此在特定地方需要开口。

    嵌入式洗碗机     提到烤箱，不得不提一下洗碗机，烤箱通常伴随着大量油污的产生，清洗餐具是极为痛苦的事情。这时候大部分家庭需要一款洗碗机，解决日常与特殊时刻的洗碗苦恼。嵌入式洗碗机要注意进水与排水管道的设置，也要考虑洗碗机安装的位置。

    嵌入式消毒柜     嵌入式消毒柜在功能上类同于其他形式的消毒柜，只是造型新颖、制作精良，价格相对也较贵。如果您家的厨房面积较大，且经济条件允许，不妨购买容积较大的高档消毒柜，如落地、嵌入、抽屉式消毒柜；如果您的房子面积不大，就可考虑买一个经济实惠的壁挂式消毒柜，这样不但省钱，还可节省空间。