发布时间:2021年06月11日 出处:本站原创 (浏览次)
每年农历五月初五,为端午节。端午节,又称端阳节,是中华民族的传统节日,在我国已经存在了上千年。西晋《风土记》说“仲夏端午。端者,初也。”这是“端午”一词最早的出处。春秋之前,端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志,进而演变成中国汉族人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日。
端午食粽,是节日习俗之一。粽,即“粽籺”,俗称“粽子”,属“籺”的其中一种。“籺”是逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,籺有很多品种,不同的节日会做不同的籺,做籺拜神祭祖是古老习俗。粽籺的主要材料是稻米、馅料和箬叶(或柊叶)等。由于各地饮食习惯的不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
端午将至,在这个意义非凡的日子,所有家国情怀和思乡情感都在一个粽子里。相较于买粽子,不少人更倾向于自己动手包粽子。一家人相聚一堂,沉浸在飘荡着清冽粽子香气的氛围里,相互搭手,其乐融融。一家人在笑语满堂中包完粽子,随后进入“煲”粽子环节。此时若有智能便捷、功能强悍的厨房电器加持,帮助人们解放双手,将更能延续这温馨融洽的节日氛围。
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翠绿的粽叶包裹着浓浓的情意
清香的糯米散发着融融的思念
殷红的蜜枣酝酿着纯纯的祭奠
热烈的龙舟游弋着绵绵的怀念
端午节将至
爱华仕愿您
在这充满文化气息的节日里
品尝美味粽子,感受华夏文化
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