现在，越来越多的人喜欢安置开放式的厨房。有一个漂亮又个性的厨房是会让做饭的人心情也跟着美丽起来。橱柜也选择开放式的，可是在追求个性的同时，厨房油烟也成了一大问题，因此，这个秋冬和小编学习开放式橱柜的保养方法，还家人一个清新的家居生活。

　　开放式橱柜安装要义

　　1、充分利用空间。利用地柜与吊柜的空间的墙面，安装搁架，可以放置消毒柜微波炉或安装搁板、挂钩、杯、调料瓶、铲子、勺子等，这样就避免了它们占据橱柜台面。

　　2、伸手可得的方便。厨房作业时，经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间决定了只能将这些物品放在橱柜内部，取用时非常麻烦。不妨使用一个连柜小推车解决这个问题，将平板设置于小推车的最上层，做临时的操作台，用完后推回柜内。

　　3、柜内空间有大学问。如果是有心人，会发现橱柜内部放置物品后会留下些不大的间隙。针对小厨房的特点，设计师在橱柜门板上，钉装挂钩、挂杆，用来悬挂物品。还有部分家电，如电饭煲、微波炉、烤箱等，也可以内置于橱柜。

　　开放式橱柜的保养

　　一、台面

　　1、应该避免热锅、热水壶直接与橱柜接触，最好能置于锅架上。

　　2、操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕。无论选择何种台面，都应在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还能做到更好的清洁卫生。

　　3、一般材质的台面，有气泡和缝隙，如果有色液体渗透其中会造成污渍或变色，因此应避免染料或染发剂直接置于台面上。

　　4、化学物质的侵蚀，对于很多材质来说是不允许的。例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上。

　　5、人造板材橱柜应避免积水长时间滞留在台面上。

　　二、门板

　　1、避免台面上的水流下来浸泡到门板，否则长久后会产生变形。

　　2、门板合叶及拉手出现松动及异响，应及时调校或通知厂家维修。

　　3、实木门板可使用家具水蜡清洁保养。水晶门板可用绒布沾温水或中性清洁剂擦拭。

　　三、柜体

　　1、上柜的承载力一般不如下柜，所以上柜内适合放置轻的物品，如调味罐及玻璃杯等，重物最好放在下柜里。

　　2、放入柜内的器皿应该清洗干净后再放入，特别要注意需把器皿擦干。

　　3、橱柜中的五金件用干布擦拭，避免水滴留在表面造成水痕。

　　4、料理台的水槽可以事先用细丝兜住内部滤盒，防止菜屑及细小残渣堵住水管。