厨房电器市场迎激增小高峰，10月1日销量达周顶峰

　　在十一黄金周期间，由于受房地产市场回暖以及金九银十家装好时节等因素影响，加之厨房电器行业自身配套率以及品牌集中度的日益提升，促使了黄金促销节点的厨电行业迎来了激增小高峰，零售量、零售额均出现了大幅度增长，市场表现喜人。

　　从奥维云网旗下的奥维日报公布的销量数据来看，十一黄金周期间家电业市场表现较为乐观，彩电、空调、冰洗、厨电等主要品类均呈现出了不同程度的增长，其中，厨房电器市场表现最为抢眼，仅10月1日当天，油烟机、电饭煲、燃气热水器等产品销售额均达到了一周销量顶峰。

　　此外，由于受各大家电厂商以及电商平台促销活动的狂轰乱炸，十一黄金周期间厨房电器价格迎来了本年度谷底。从奥维云网发布的相关数据来看，与销量激增趋势不同的是，厨房电器如油烟机、洗碗机等在内的产品品类均出现了20%—30%的下降。以格兰仕油烟机为例，一款普通的油烟机降幅达到30%。

　　对此，业界专家分析称，之所以会出现量涨价跌的局面，主要是受“低价促销”模式的影响，一方面受厨房电器业长期以来的“不促即降”以及“无促销不狂欢”等常态的影响，另一方面，厂商以及电商平台为了抢滩市场与渠道，抢占更多的市场份额，以最低的价格来实现“以价换量”，从而实现更好的市场销量。

　　细分市场表现抢眼，美的史密斯老板成市场领跑者

　　时下，在新一轮消费升级的带动下，厨房电器市场由于受消费结构不断升级以及房地产那市场回暖等多方面因素影响，促使了细分化市场表现亮眼，其中反应到厨小、卫浴、厨大各个细分领域，品牌集中度可谓是有了明显的提升。

　　据奥威日报新出炉的数据显示，由于受国内整体厨房电器市场消费结构升级以及中高端市场占比的提速，国产厨房电器品牌占据了绝对的有利优势，无论是微波炉、电饭煲，还是豆浆机，美的、苏泊尔、九阳、格兰仕包揽各品类前三。

　　其中，从厨小细分化市场来看，美的可谓是独占电饭煲市场鳌头。

　　从奥维日报公布的数据来看，在排名前十的电饭煲重点品牌销售份额中，美的位居榜首，其中，销售额、销量增长分别是45%、41%，苏泊尔位居第二位，销售额、销量增长分别是30%、31%，排名第三的是九阳，销售额、销量增长分别是21%、23%，除了这三大品牌之外，其他的品牌均处于“休假”状态。

　　从卫浴电器领域来看，无论电热还是燃热，A.O.史密斯都是无人能敌的王者。据奥威日报数据显示，在燃气热水器排名前十的重点品牌销量中，A.O.史密斯位居第一，销售额增长23%，销量增长15%，排名第二的是，美的，销售额增长14%，销量增长16%，其次依次是林内、万和、万家乐、海尔等。

　　从厨大领域来看，据奥威日报数据显示，由于一线品牌关注度高，大型促销期自然成为广大消费者关注的焦点，国庆促销第二日，老板、方太份额继续上涨，占据了市场接近55%份额。从油烟机重点品牌销量额排名上来看，老板位居第一，其中，销量额增长31%，销量增长24%，其次除了方太、华帝、美的之外、其他品牌也均呈现小规模增长趋势。

　　市场发展前景大好，高端、细分市场需求强烈

　　从目前奥维日报发布的数据来看，下半年厨房电器市场将继续延续增长的大趋势，并且，高端、细分市场需求拉力明显。从细分化市场之下的电饭煲行业来看，以美的、苏泊尔、九阳领航的电饭煲市场均实现了不同规模的增长，如苏泊尔环比增长了1.9%，九阳环比也达到了1.4%。可见，细分市场需求潜力无穷。

　　此外，除了细分化市场的巨大拉力之外，高端市场也不容小觑。众所周知，时下，随着消费的不断升级以及人们对品质生活的不断追求，促使了人们由功能性消费逐渐转移到改善型消费上来，而这一趋势反应到厨房电器行业，在高端市场的价格上体现的最为明显。

　　据奥威日报最新的数据显示，在十一黄金周期间，国庆当天500-699元、700-999元价格段成为消费最为集中的爆量市场，同时，在1500元+高端市场，市场比重达到15%。可见，在整体居民消费升级的大趋势下，加之电饭煲市场自身结构的不断升级，促使了高端、细分市场需求欲望强烈。

　　对此，京东家电厨卫业务部总经理杨子盛认为，之所以会出现这样的局面，一方面，在厨房电器市场整体规模不断扩张之下，受厨房电器自身配套率以及品牌集中度提升等多方面因素影响，另一方面，在新改善型消费需求的带动下，受电商平台的崛起以及消费者的购物习惯变化影响，促使了高端厨房电器成为了市场主流产品。

　　消费升级明显提升，创新、智能将成市场发力点

　　从奥威日报发布的数据来看，在改善型消费的带动下，随着消费的不断升级以及厨电整体产业结构不断调整及产品结构不断优化，加之品牌集中度的不断提高，无论是厨电市场之下的厨小领域，还是卫浴以及厨大电领域，消费结构提升明显。

　　以电饭煲为例，在目前电饭煲市场快速增长的模式下，新一代创新型产品——IH，无疑成为了市场的核心增长动力。据奥威日报数据显示，在国庆促销当日，IH市场销售比重也达到了75%，TOP10主销机型也全部是IH产品。此外，从产品结构上来看，T6、HC12、T5三款产品成为国庆市场销售新宠，可见，在产品结构升级以及需求的带动下，创新性产品备受市场追捧。

　　而除了产品创新成为市场的一大亮点之外，智能化趋势也不容小觑。

　　以油烟机为例，从奥维日报发布的数据来看，在备受市场以及消费者追捧的高端品牌中，触控式产品已经取代按键式产品成为消费这首选，而其中，尤以搭载了“自动巡航增压”、“爆炒风”、“自动换气”、“语音控制”等附加功能的“智能”产品最受欢迎，渗透率达到近40%(非APP远程操控产品)，自清洁产品的渗透率徘徊在20%左右。

　　总结：

　　综上可见，从奥维日报发布的数据来看，在时下改善型需求以及消费升级的带动下，厨电市场在十一黄金周迎来爆增的同时，各个细分领域，如热水器、电饭煲、油烟机等表现出了强烈的市场需求与发展潜力，如就拿电饭煲来说吧，创新性IH品类成为十一期间备受追捧的市场消费十六产品，可见，在厨房电器行业结构加速升级的大背景下，创新、智能仍是市场主要发力点。