【厨房电器品牌网讯】随着消费升级热潮涌动，厨房电器市场以两位数增幅增长，去年底迈向千亿元大关。

　　为赢得商机，厨房电器巨头使出了浑身解数。近日，老板电器提出“创造中国新厨房”战略，力图从饮食、烹饪及厨房环境等多方面满足国人厨房消费升级的新需求，以创新力的提升，进一步增强市场竞争力。

　　为优质生活体验加码

　　对中国家庭来说，美好的厨房生活是“美好生活”中不可或缺的一部分。而在大型厨房电器企业中，老板电器有着39年的品牌沉淀，其主要厨房电器品类在消费者心中有很高的认知度。置身“千亿赛道”的竞争，这家企业要想持续领跑靠什么?

　　“创造人类对厨房生活的一切美好向往”是老板电器的企业使命。相对于传统观念强调烹饪是“家务活”，老板电器提出的“中国新厨房”，旨在更新厨房生活观念，突出为中国家庭打造优质的烹饪体验，实现“便捷、健康、乐趣”的厨房生活。

　　饮食、厨房电器、厨房环境，是厨房消费的三大要素。目前，饮食消费升级正在成为厨房电器业的强劲驱动力。老板电器CTO王强认为，早期的产品研发更倾向于满足用户的功能需求，例如自动洗碗、灶具火力要求等。如今，厨房电器已经可以全面满足用户的功能需求，研发厨房电器需要考虑用户的价值需求，满足用户对烹饪品味和意义的追求。国人的食物承载更多的情感因素，微观来看，表现为“家的味道”，从更大层面来看，表现为“中国的味道”、“中华的味道”。

　　中国味道与传统器皿有着紧密的联系。比如，没有蒸笼，难蒸小笼包;没有瓦罐，也很难做出瓦罐汤。老板最新发布的三核智能蒸箱，就搭配了一个传统的陶瓷炖锅，使蒸箱既能快蒸又能慢炖。显然，这在厨房电器业是一个扩大品类的新思路。王强表示，这是老板电器做“器”的第一步，接下来老板电器会投入一部分精力在器皿研发上。

　　多措并举推进转型升级

　　老板电器最近发布的业绩快报显示，2017年公司实现营业收入69.99亿元，同比增长20.78%，实现归属于母公司的净利润14.5亿元，同比增长20.18%。由于表现不及市场预期，其股价出现了波动。对此，有关业内人士认为，当前，厨房电器市场规模仍有较大上升空间，厨房电器领先品牌的前景光明。但是，随着销售规模的扩大，企业实现稳定增长的难度也在加大。

　　实际上，多年来保持高增长态势的老板电器进入了转型升级的加速期。

　　中国制造变身中国智造，老板电器率先在行业内建设数字化智能制造基地，生产效率得到显著提升。中国制造更要转向中国创造，为了增强研发能力，老板电器去年设立美国加州创新中心和深圳创新中心，这将聚集更多的研发资源和更大的创新能量，并使厨房电器研发具有国际化视野。在立足自身创新的同时，老板电器还打造行业首个创意孵化平台，积极地吸收社会各方的创新思路。此外，在品牌建设方面，老板电器也在积极推进品牌年轻化，努力使品牌受到年轻消费者的喜爱，持续焕发生命力。

　　面对日益激烈的厨房电器业竞争，企业要想立于不败之地，就必须有过硬的市场竞争力。在洞察需求变化基础上，老板电器着力用创新科技演绎中式烹饪生活，切实解决用户的痛点问题。该企业在行业内率先推出集专业级农残净化水槽、洗碗机、净水机于一体的专业厨房洗净系统，为中国厨房提供厨房洗净整体解决方案。在拳头产品吸油烟机升级方面，老板电器着力解决烟道排烟、噪音以及净化问题，突破固有思维把解决公共烟道油烟问题放在首要位置，推出了行业首个中央吸油烟机，为居民小区实现“零油烟”助力。